แผนภูมิอาหารไฟเบอร์สูงสำหรับอาการท้องผูก

แผนภูมิอาหารไฟเบอร์สูงสำหรับอาการท้องผูกคืออะไร?

แผนภูมิอาหารที่มีเส้นใยสูงสำหรับอาการท้องผูกเป็นคู่มืออ้างอิงอย่างรวดเร็วเกี่ยวกับอาหารที่สามารถช่วยให้ลูกค้าของคุณบรรลุเป้าหมายไฟเบอร์ประจำวันและบรรเทาอาการท้องผูกแผนภูมิที่มีประโยชน์นี้ยังได้รับการออกแบบมาเพื่อแก้ไขอาการท้องผูกเรื้อรังโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะสั้น และจุดประกายแรงบันดาลใจสำหรับรายการช้อปปิ้ง การวางแผนอาหาร หรือตัวเลือกของว่างที่เพิ่มไฟเบอร์

ไฟเบอร์ช่วยเพิ่มความอิ่มลดน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลและช่วยย่อยอาหารโดยให้อาหารแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ของเราแม้จะมีประโยชน์ที่ชัดเจนเหล่านี้ แต่พวกเราได้มากถึง 95% อาจจำเป็นต้องได้รับเส้นใยอาหารที่แนะนำ (RDI) (Quagliani & Felt-Gunderson, 2017)

เพื่อช่วยให้ลูกค้าของคุณเข้าถึงปริมาณเส้นใยที่แนะนำ สิ่งสำคัญคือต้องปรับแผนอาหารที่มีเส้นใยสูงให้เหมาะกับความชอบ วิถีชีวิต และสุขภาพโดยรวมอาหารบางชนิดที่มีไฟเบอร์สูง ได้แก่ พาสต้าโฮลวีต เมล็ดทานตะวัน เมล็ดเชีย เมล็ดฟักทอง และอาหารจากพืชอื่น ๆ

อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าการบริโภคไฟเบอร์มากเกินไปอาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนเช่นปัญหาระบบย่อยอาหารเช่นท้องอืดแก๊สและท้องร่วงเพื่อให้คำแนะนำอย่างถูกต้องให้ประเมินสภาพของพวกเขาก่อนหากพวกเขามีอาการลำไส้ระคายเคืองหรือโรคลำไส้อักเสบ

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องสร้างความสมดุลและตรวจสอบให้แน่ใจว่าการบริโภคเส้นใยสอดคล้องกับความต้องการและความคลาดเคลื่อนของแต่ละบุคคลนั่นคือที่แผนภูมิอาหารที่มีเส้นใยสูงของเราสำหรับอาการท้องผูกสามารถช่วยได้แผนภูมินี้ประกอบด้วยอาหารที่มีเส้นใยสูง 50 ชนิดและคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณไฟเบอร์และแคลอรี่ในส่วนมาตรฐานเดียว

มันทำงานอย่างไร

ทำตามขั้นตอนง่ายๆด้านล่างเพื่อใช้แผนภูมิอาหารที่มีเส้นใยสูงของเราเพื่อช่วยให้ลูกค้าของคุณที่ดิ้นรนกับการเคลื่อนไหวของลำไส้เคลื่อนไหวอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 1: ดาวน์โหลดแผนภูมิ

ขั้นตอนแรกคือการดาวน์โหลดแผนภูมิอาหารไฟเบอร์สูงที่พิมพ์ได้ฟรีสำหรับอาการท้องผูกโดยใช้ลิงค์ในหน้านี้หากคุณต้องการคุณสามารถพิมพ์ PDF เพื่อทำบันทึกเพิ่มเติมด้วยมือได้

ขั้นตอนที่ 2: กำหนดรายการให้กับลูกค้าของคุณ

ถัดไปแชร์ PDF กับไคลเอนต์ของคุณคุณสามารถทำได้ผ่านทางอีเมล แพลตฟอร์มการส่งข้อความที่ปลอดภัย หรือโดยการให้ลิงก์ไปยังเทมเพลตภายในแพลตฟอร์ม Carepatron

ขั้นตอนที่ 3: เพิ่มอาหารที่มีเส้นใยสูงเพิ่มเติม

แหล่งข้อมูลที่พิมพ์ได้รายการอาหารที่มีเส้นใยสูงนี้ครอบคลุมอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ในวงกว้างแต่หากมีอาหารเฉพาะที่ลูกค้าของคุณชอบหรือสอดคล้องกับความชอบด้านอาหารให้พิจารณาเพิ่มลงในรายการแนะนำให้พวกเขาเพิ่มปริมาณเส้นใยทีละน้อยและประเมินว่ามีความจำเป็นต้องรวมอาหารเสริมไฟเบอร์เข้ากับอาหารหรือไม่

ขั้นตอนที่ 4: เพิ่มบันทึกพิเศษใด ๆ

การเน้นถึงความสำคัญของการรวมอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์มากขึ้นเช่นผลไม้ผักและธัญพืชลงในแผนอาหารที่มีเส้นใยสูงของผู้ป่วยเพื่อสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีขึ้นเป็นสิ่งสำคัญหากจำเป็นให้พิจารณาแนะนำอาหารเสริมไฟเบอร์เพื่อช่วยให้พวกเขาตอบสนองการบริโภคประจำวันที่แนะนำและสนับสนุนการย่อยอาหารที่ดีที่สุด

ใครสามารถใช้รายการนี้ได้

เส้นใยอาหารรวมถึงเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำและละลายน้ำสามารถมีประโยชน์ต่อสุขภาพทางเดินอาหารได้หลากหลายสำหรับลูกค้าที่ดิ้นรนกับอาการท้องผูก แผนอาหารไฟเบอร์อาจเป็นสิ่งที่พวกเขาต้องการเพื่อให้สิ่งต่าง ๆ เคลื่อนไหวอย่างสม่ำเสมอผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่อาจได้รับประโยชน์จากการรวมรายการอาหารที่มีเส้นใยสูงนี้เข้ากับการปฏิบัติของพวกเขา ได้แก่:

• นักโภชนาการ
• นักโภชนาการ
• ผู้ให้บริการปฐมภูมิ
• โค้ชฟิตเนส
• เทรนเนอร์ส่วนตัว
• ผู้ปฏิบัติงานทั่วไป

สามารถเป็นข้อมูลอ้างอิงทางสายตาสำหรับลูกค้าของคุณเพื่อเสริมสร้างทางเลือกอาหารในเชิงบวกเพื่อช่วยบรรเทาอาการทางเดินอาหารอย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในบางกรณีเส้นใยอาหารส่วนเกินที่เกินกว่าการบริโภคที่แนะนำอาจทำให้อาการรุนแรงขึ้นเช่นอาการท้องผูก

การวิจัยและหลักฐาน

เส้นใยอาหารเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาอาการท้องผูกโดยการดูดซับน้ำในระบบทางเดินอาหารส่งผลให้อุจจาระนุ่มขึ้นและผ่านได้ง่ายขึ้นเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำยังเพิ่มปริมาณให้กับอุจจาระช่วยในการเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นประจำดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องส่งเสริมปริมาณน้ำให้เพียงพอควบคู่ไปกับการบริโภคไฟเบอร์ที่เพิ่มขึ้นควรใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อแนะนำการบริโภคไฟเบอร์ที่สูงกว่า RDI ที่กำหนดโดยสถาบันการแพทย์ปริมาณไฟเบอร์ที่แนะนำต่อวันคือ 25 กรัมสำหรับผู้หญิงอายุ 19-50 ปี 38 กรัมสำหรับผู้ชายอายุ 19-50 ปี 21 กรัมสำหรับผู้หญิงอายุ 51 ปีขึ้นไปและ 30 กรัมสำหรับผู้ชายอายุ 51 ปีขึ้นไป(อัคบาร์ & ชรีนาธ, 2023).

Denis Parsons Burkitt ได้ทำการวิจัยครั้งแรกๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของเส้นใยอาหารในช่วงทศวรรษ 1960 และ 70 หลังจากที่เขากลับมาจากการทำงานเป็นศัลยแพทย์ในแอฟริกาการทดลองของ Burkitt ตรวจสอบเวลาในการขนส่งลำไส้ใหญ่ในหมู่ประชากรที่มีปริมาณเส้นใยอาหารสูง เช่นที่เขาพบในช่วงที่เขาอยู่ในแอฟริกา และประชากรที่มีปริมาณอาหารต่ำ เช่น ในประเทศอังกฤษของเขาโดยร่วมมือกับนักวิจัยคนอื่น ๆ ตลอดช่วงปลายศตวรรษที่ 20แม้ว่า Burkitt จะตรวจสอบผลกระทบของเส้นใยอาหารที่เราคุ้นเคยในปัจจุบัน แต่จนถึงปี 1972 แพทย์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากผลงานของ Burkitt, Hugh Trowell ได้สร้างคำว่า “ใยอาหาร” (Cummings & Engineer, 2018)

คำจำกัดความที่แน่นอนของคำนี้จะยังคงอยู่ในข้อพิพาทบางอย่างในช่วงหลายปีที่ผ่านมา โดยมีคำจำกัดความที่แตกต่างกันในบางกรณีแม้จะมีปัญหาในการกำหนดคำจำกัดความที่แม่นยำของเส้นใยอาหาร แต่ข้อดีด้านสุขภาพของเส้นใยอาหารได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางและได้รับการรับรองจากองค์กรที่มีชื่อเสียงเช่น American Heart Association

ในขณะที่ร่างกายของเราไม่สามารถย่อยเส้นใยได้โดยตรง แต่แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในระบบทางเดินอาหารของเราสามารถได้รับประโยชน์จากเส้นใยที่เรากินเข้าไปโดยการส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียป้องกันผ่านเส้นใยอาหารพรีไบโอติกมีการปรับปรุงการย่อยอาหารลดการพึ่งพาอินซูลินและแม้แต่ความช่วยเหลือในการลดน้ำหนักในทั้งสัตว์และมนุษย์ (Parnell & Reimer, 2012; Megur et al., 2022)

การอ้างอิง

อัคบาร์ เอ. และชรีนาธ เอ พี (2023, 1 พฤษภาคม). อาหารที่มีเส้นใยสูง.PubMed; สำนักพิมพ์ StatPearls https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK559033/

คัมมิงส์, เจเอช, และวิศวกร, เอ. (2018).Denis Burkitt และต้นกำเนิดของสมมติฐานใยอาหาร รีวิวการวิจัยโภชนาการ, 31(1), 1—15 ดีโอไอ:10.1017/เอส0954422417000117

เมกูร์, เอ., ดาลิริ, อีบี-เอ็ม, บัลทริอุคีเน, ดี., & บูโรคาส, เอ. (2022)พรีไบโอติกเป็นเครื่องมือในการป้องกันและรักษาโรคอ้วนและเบาหวาน: การจำแนกประเภทและความสามารถในการปรับจุลินทรีย์ในลำไส้ วารสารวิทยาศาสตร์ระดับโมเลกุลระหว่างประเทศ, 23(11), 6097. https://doi.org/10.3390/ijms23116097

พาร์เนลล์, เจ เอ, & รีเมอร์, อาร์เอ (2012).การปรับเส้นใยพรีไบโอติกของจุลินทรีย์ในลำไส้ช่วยเพิ่มปัจจัยเสี่ยงต่อโรคอ้วนและกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม จุลินทรีย์ในลำไส้ 3(1), 29—34 https://doi.org/10.4161/gmic.19246

ควากเลียนี, ดี., & เฟลต์-กันเดอร์สัน, พี. (2017).การปิดช่องว่างการบริโภคไฟเบอร์ของอเมริกา: กลยุทธ์การสื่อสารจากการประชุมสุดยอดอาหารและไฟเบอร์ วารสารเวชศาสตร์ไลฟ์สไตล์อเมริกัน, 11(1), 80—85 https://doi.org/10.1177/1559827615588079