תרשים מזון עשיר בסיבים תזונתיים לעצירות

מהו תרשים מזון עשיר בסיבים תזונתיים לעצירות?

תרשים מזון עשיר בסיבים תזונתיים לעצירות הוא מדריך עזר מהיר למזונות שיכולים לעזור ללקוחות שלך להגיע ליעדי הסיבים היומיים שלהם ולהקל על תסמיני עצירות. תרשים שימושי זה נועד גם לתקן עצירות כרונית במיוחד בטווח הקצר ולעורר השראה לרשימות קניות, תכנון ארוחות או אפשרויות חטיפים המגבירים סיבים תזונתיים.

סיבים עוזרים להגביר את המלאות, להוריד את רמת הסוכר והכולסטרול בדם, ומסייעים לעיכול על ידי הזנת חיידקי המעיים המועילים שלנו. למרות היתרונות הברורים הללו, עד 95% מאיתנו עשויים להזדקק לצריכה התזונתית המומלצת שלנו (RDI) של סיבים תזונתיים (Quagliani & Felt-Gunderson, 2017).

כדי לעזור ללקוחות שלך להגיע לכמות הסיבים המומלצת, חיוני להתאים תוכנית ארוחות עשירה בסיבים תזונתיים להעדפותיהם, לאורח החיים ולבריאותם הכללית. כמה מזונות עשירים בסיבים כוללים פסטה מחיטה מלאה, גרעיני חמניות, זרעי צ'יה, זרעי דלעת ומזונות צמחיים אחרים.

עם זאת, חשוב לציין כי צריכת יותר מדי סיבים עלולה להוביל לסיבוכים, כגון בעיות במערכת העיכול כמו נפיחות, גזים ושלשולים. כדי לייעץ להם כראוי, העריכו תחילה את מצבם אם יש להם תסמונת המעי הרגיז או מחלת מעי דלקתית.

לכן, חשוב למצוא איזון ולהבטיח כי צריכת הסיבים תואמת את הצרכים והסובלנות האישיים. זה המקום שבו תרשים המזונות העשירים בסיבים תזונתיים לעצירות יכול לעזור. תרשים זה כולל 50 מזונות עשירים בסיבים שונים ומדריך לכמות הסיבים והקלוריות במנה סטנדרטית אחת.

איך זה עובד?

בצע את השלבים הפשוטים שלהלן כדי להשתמש בתרשים המזונות העשירים בסיבים תזונתיים שלנו כדי לעזור ללקוחות שלך הנאבקים בתנועות המעיים שלהם לנוע שוב.

שלב 1: הורד את התרשים

השלב הראשון הוא להוריד את תרשים המזון העשיר בסיבים תזונתיים להדפסה בחינם לעצירות באמצעות הקישור בדף זה. אם אתה מעדיף, תוכל להדפיס את ה- PDF כדי להשלים הערות נוספות ביד.

שלב 2: הקצה את הרשימה ללקוח שלך

לאחר מכן, שתף את ה- PDF עם הלקוח שלך. אתה יכול לעשות זאת באמצעות דואר אלקטרוני, פלטפורמת העברת הודעות מאובטחת, או על ידי מתן קישור לתבנית בתוך פלטפורמת Carepatron.

שלב 3: הוסף כל מזון עשיר בסיבים תזונתיים נוספים

משאב להדפסה של רשימת מזונות עשירים בסיבים תזונתיים מכסה קשת רחבה של מזונות עשירים בסיבים תזונתיים. אבל אם ישנם מאכלים ספציפיים שהלקוח שלך נהנה ממנו או שתואמים את העדפותיו התזונתיות, שקול להוסיף אותם לרשימה. הורה להם להגדיל את צריכת הסיבים בהדרגה ולהעריך אם יש צורך לשלב תוסף סיבים בתזונתם.

שלב 4: הוסף הערות נוספות

הדגשת החשיבות של שילוב מזונות עשירים יותר בסיבים כמו פירות, ירקות ודגנים מלאים בתוכנית הדיאטה העשירה בסיבים תזונתיים של המטופל שלך לשיפור בריאות העיכול היא חיונית. במידת הצורך, שקול להמליץ על תוספי סיבים שיעזרו להם לעמוד בצריכה היומית המומלצת שלהם ולתמוך בעיכול אופטימלי.

מי יכול להשתמש ברשימה זו?

לסיבים תזונתיים, כולל סיבים בלתי מסיסים ומסיסים, יכולים להיות יתרונות בריאותיים שונים במערכת העיכול. עבור לקוחות הנאבקים בעצירות, תוכנית דיאטה לסיבים תזונתיים יכולה להיות בדיוק מה שהם צריכים כדי לגרום לדברים לנוע באופן קבוע יותר. אנשי מקצוע בתחום הבריאות שעשויים להפיק תועלת משילוב רשימה זו של תרשים מזונות עשירים בסיבים תזונתיים בפרקטיקה שלהם כוללים:

• דיאטנים
• תזונאים
• נותני טיפול ראשוני
• מאמני כושר
• מאמנים אישיים
• רופאים כלליים

זה יכול להיות התייחסות חזותית עבור הלקוחות שלך לחיזוק בחירות מזון חיוביות כדי לעזור להקל על תסמיני העיכול שלהם. עם זאת, חשוב לזכור כי במקרים מסוימים, עודף סיבים תזונתיים מעל ומעבר לצריכה המומלצת יכול להחמיר תסמינים כמו עצירות.

מחקר וראיות

סיבים תזונתיים הם מרכזיים בטיפול בעצירות על ידי ספיגת מים במערכת העיכול, וכתוצאה מכך צואה רכה יותר שקל יותר לעבור. סיבים בלתי מסיסים מוסיפים גם נפח לצואה, ומסייעים בתנועות מעיים קבועות. לפיכך, חיוני לעודד צריכת מים נאותה לצד צריכת סיבים מוגברת. יש לנקוט בזהירות נוספת כאשר ממליצים על צריכת סיבים מעל ה- RDI שנקבע על ידי המכון לרפואה. צריכת הסיבים היומית המומלצת היא 25 גרם לנשים בגילאי 19-50, 38 גרם לגברים בגילאי 19-50, 21 גרם לנשים בגילאי 51 ומעלה, ו -30 גרם לגברים בני 51 ומעלה. (אכבר ושרינת, 2023).

דניס פרסונס בורקיט ערך כמה מהמחקרים המוקדמים ביותר על היתרונות של סיבים תזונתיים בשנות השישים והשבעים לאחר שובו מעבודתו כמנתח באפריקה. הניסויים של בורקיט חקרו את זמן המעבר של המעי הגס בקרב אוכלוסיות עם צריכת סיבים תזונתיים גבוהה, כמו אלה שנתקל בהן בתקופתו באפריקה, ואוכלוסיות עם צריכת תזונה נמוכה, כמו אלה במדינת מולדתו באנגליה. בשיתוף פעולה עם חוקרים אחרים לאורך סוף המאה ה -20. למרות שבורקיט חקר את ההשפעות של סיבים תזונתיים שאנו מכירים כיום, רק בשנת 1972 טבע רופא בהשראת עבודתו של בורקיט, יו טרואל, את המונח "סיבים תזונתיים" (Cummings & Engineer, 2018).

ההגדרה המדויקת של מונח זה תישאר במחלוקת כלשהי לאורך השנים, עם הגדרות משתנות במקרים מסוימים. למרות הקשיים בהגדרת ההגדרה המדויקת של סיבים תזונתיים, היתרונות הבריאותיים של סיבים תזונתיים זוכים להכרה רחבה ומאושרים על ידי ארגונים מכובדים כמו איגוד הלב האמריקאי.

בעוד שגופנו אינו יכול לעכל ישירות סיבים תזונתיים, החיידקים המועילים בדרכי העיכול שלנו יכולים להפיק תועלת מהסיבים שאנו בולעים. על ידי טיפוח צמיחת חיידקים מגנים באמצעות סיבים תזונתיים פרה-ביוטיים, נצפו שיפורים בעיכול, הסתמכות מופחתת באינסולין ואפילו סיוע בירידה במשקל אצל בעלי חיים ובבני אדם כאחד (Parnell & Reimer, 2012; Megur et al., 2022).

הפניות

אכבר, א. ושרינת, א. פ. (2023, 1 במאי). דיאטה עשירה בסיבים תזונתיים. PubMed; הוצאת סטטפרלס. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK559033/

קאמינגס, ג'יי ה., ומהנדס, א. (2018). דניס בורקיט ומקורות השערת הסיבים התזונתיים. סקירות מחקר תזונה, 31(1), 1—15. שני: 10.1017/ס0954422417000117

מגור, א., דלירי, א. ב.-מ., בלטריוקיינה, ד., ובורוקאס, א. (2022). פרביוטיקה ככלי למניעה וטיפול בהשמנת יתר וסוכרת: סיווג ויכולת לווסת את מיקרוביוטת המעיים. כתב העת הבינלאומי למדעים מולקולריים, 23(11), 6097. https://doi.org/10.3390/ijms23116097

פרנל, ג'יי א, וריימר, ר. א. (2012). אפנון סיבים פרה-ביוטיים של מיקרוביוטת המעיים משפר את גורמי הסיכון להשמנה ולתסמונת המטבולית. חיידקי מעיים, 3(1), 29—34. https://doi.org/10.4161/gmic.19246

קוואליאני, ד., ופלט-גונדרסון, פ. (2017). סגירת פער צריכת הסיבים באמריקה: אסטרטגיות תקשורת מפסגת מזון וסיבים. כתב העת האמריקאי לרפואת סגנון חיים, 11(1), 80—85. https://doi.org/10.1177/1559827615588079