รายการอาหารอาหารแบบอ่อนในระบบทางเดินอาหาร

อาหารอ่อน ๆ ทางเดินอาหารคืออะไร?

อาหารที่อ่อนโยนในระบบทางเดินอาหารเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารหรือฟื้นตัวจากการผ่าตัดประกอบด้วยอาหารอ่อน ๆ ที่ย่อยง่ายและมีเส้นใยต่ำเช่นผักปรุงสุกผลไม้กระป๋องและดอกบรอกโคลีที่ปรุงสุกดีเพื่อป้องกันการระคายเคืองของระบบทางเดินอาหารอาหารมีจุดมุ่งหมายเพื่อลดอาการเช่นปวดท้องและคลื่นไส้

อาหารอ่อน ๆ นี้ยังรวมถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นคอทเทจชีสเนยถั่วเนียนและธัญพืชที่ปรุงสุกในขณะที่หลีกเลี่ยงสารระคายเคืองเช่นอาหารรสเผ็ดอาหารขนมเมล็ดอาหารทอดและผักดิบผู้ป่วยควรรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพบ่อยๆ เช่นถั่วเขียวขนมปังแครกเกอร์และสลัดไก่

ในแนวทางปฏิบัติที่ทันสมัย อาหารอ่อน ๆ ยังรวมอาหารเสริมน้ำผลไม้และตัวเลือกต่างๆ เช่น เนยถั่วเนียนและโยเกิร์ตแช่แข็งอย่างไรก็ตามในอาหารนี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารเช่นเนยถั่วฝุ่นโฮลเกรนข้าวป่าและอาหารเลี่ยนเพื่อสนับสนุนการรักษาและลดความรู้สึกไม่สบายอาหารนุ่มเชิงกลซึ่งรวมถึงอาหารสับละเอียดหรือบดเช่นผักกระป๋องและซอสมะเขือเทศมักแนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการเคี้ยว

รายชื่ออาหารอาหารแบบอ่อนในระบบทางเดินอาหารของเราทำงานอย่างไร

รายชื่ออาหารแบบอ่อน ระบบทางเดินอาหารของเราช่วยลดความยุ่งยากในการจัดการความต้องการอาหารสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารเครื่องมือนี้ช่วยให้ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพเลือกอาหารอ่อน ๆ ที่อ่อนโยนต่อระบบทางเดินอาหารทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อใช้ประโยชน์สูงสุด:

ขั้นตอนที่ 1: ดาวน์โหลดเทมเพลต

ดาวน์โหลดเทมเพลต GI soft diet ในรูปแบบที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะสำหรับการใช้งานดิจิทัลหรือพิมพ์ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซอฟต์แวร์ของคุณช่วยให้สามารถแก้ไขและปรับแต่งได้อย่างง่ายดาย

ขั้นตอนที่ 2: ปรับแต่งแผนอาหารด้วยรายการ

ใช้รายการอาหารเพื่อปรับแต่งอาหารอ่อน ๆ ของลูกค้าตามความต้องการของแต่ละบุคคลจัดหมวดหมู่อาหารอ่อน เช่น ดอกบรอกโคลีที่ปรุงสุกดี ผลไม้กระป๋อง และสลัดทูน่า ในขณะที่หลีกเลี่ยงรายการเช่นอาหารรสเผ็ดผักดิบและอาหารทอด

ขั้นตอนที่ 3: อธิบายให้ลูกค้า

แนะนำลูกค้าผ่านรายการ โดยอธิบายว่าวิธีช่วยให้พวกเขาเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นคอทเทจชีส เนยถั่วเนียน และผักที่ปรุงสุกนุ่ม ในขณะที่หลีกเลี่ยงทริกเกอร์ เช่น เนยถั่วฝุ่นและอาหารว่างจากเมล็ดพืช

ขั้นตอนที่ 4: วางแผนอาหาร

ใช้เทมเพลตเป็นข้อมูลอ้างอิงเพื่อวางแผนมื้ออาหารบ่อยๆที่สอดคล้องกับ GI soft dietสร้างอาหารที่สมดุลด้วยตัวเลือกเช่นผักปรุงสุกขนมปังแครกเกอร์และน้ำผลไม้ และหลีกเลี่ยงสารระคายเคืองเช่นธัญพืชหรืออาหารเลี่ยน

ขั้นตอนที่ 5: ตรวจสอบและปรับ

ตรวจสอบและปรับอาหารของลูกค้าอย่างสม่ำเสมอตามรายการอาหารและความต้องการที่เปลี่ยนแปลงร่วมมือกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพรายอื่นเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารอ่อน ๆ สนับสนุนการรักษาและลดอาการปวดท้อง

อาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับอนุญาต

ดังที่ได้กล่าวไปรายชื่ออาหารแบบย่อยอาหาร Gastrointestinal Soft Diet มุ่งเน้นไปที่อาหารอ่อน ๆ ที่ง่ายต่อระบบทางเดินอาหารช่วยบรรเทาอาการเช่นปวดท้องและส่งเสริมการรักษาด้านล่างนี้เป็นกลุ่มอาหารและเครื่องดื่มที่สำคัญที่รวมอยู่ในอาหารอ่อน ๆ นี้:

• ธัญพืช: ธัญพืชที่นุ่มสุกเช่นพาสต้าธรรมดาข้าวกล้องและธัญพืชที่ปรุงสุก (เช่น ข้าวสาลีหั่นฝอย ข้าวป่า)แครกเกอร์ขนมปังและขนมปังโฮลเกรนควรนุ่มและไม่มีเปลือกด้วยธัญพืชที่ปรุงสุกเช่นมันฝรั่งบดแนะนำเพื่อการย่อยอาหารได้ง่ายขึ้นบุคคลควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีเส้นใยสูงและเนื้อแข็งซึ่งอาจทำให้ระบบย่อยอาหารตึงได้
• โปรตีน: เนื้อไม่ติดมันที่นุ่มสุกดี สลัดไก่ และสลัดทูน่าเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีไข่ เนยถั่วเนียน และคอทเทจชีสก็เป็นตัวเลือกโปรตีนที่ย่อยง่ายควรหลีกเลี่ยงเนยถั่วและอาหารทอดเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะระคายเคืองทางเดินอาหาร
• ผลิตภัณฑ์นม: แนะนำให้นมปราศจากแลคโตส โยเกิร์ตไขมันต่ำ และผลิตภัณฑ์นมอ่อนโยเกิร์ตอื่นๆ เช่น โยเกิร์ตแช่แข็ง อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกนมทั้งตัวและไขมันสูงอาจทำให้รู้สึกไม่สบายและควรหลีกเลี่ยงสำหรับผู้ที่ไวต่อนม
• ผักและผลไม้: ผักที่ปรุงสุกนุ่มเช่นถั่วเขียวดอกบรอกโคลีที่ปรุงสุกดี และผักกระป๋องเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลไม้ บุคคลควรเลือกใช้ผลไม้กระป๋อง ลูกพีชสุกที่ปอกเปลือก และผลไม้สด เช่น แอปเปิ้ลปอกเปลือกพวกเขายังควรหลีกเลี่ยงผักและผลไม้ดิบโดยเฉพาะผักดิบเช่นกะหล่ำปลีบรัสเซลส์และผลไม้แห้งเนื่องจากย่อยยากและอาจทำให้รู้สึกไม่สบาย
• ไขมันและน้ำมัน: แนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอกหรือเนยในปริมาณที่ จำกัดควรหลีกเลี่ยงอาหารเลี่ยนเช่นเฟรนช์ฟรายที่อาจทำให้อาการทางเดินอาหารแย่ลง
• อาหารขบเคี้ยว: ไอเดียของว่างที่เหมาะสม ได้แก่ แครกเกอร์ เนยถั่วเนียน และผลไม้นุ่ม เช่น ลูกพีชกระป๋องหรือแอปเปิ้ลปอกเปลือกผู้รับประทานอาหารควรหลีกเลี่ยงอาหารว่างจากเมล็ดและอาหารที่มีเส้นใยสูง
• เครื่องดื่ม: การให้ความชุ่มชื้นเป็นสิ่งจำเป็นดังนั้นจึงแนะนำให้น้ำและน้ำผลไม้ที่ไม่มีเนื้อเยื่อชาสมุนไพรและเครื่องดื่มที่ไม่มีคาเฟอีนเช่นนมที่ปราศจากแลคโตสจะอ่อนโยนต่อกระเพาะอาหารในขณะที่ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มอัดลมและอาหารรสเผ็ดนอกจากนี้ยังสามารถรวมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้หากการบริโภคอาหารไม่เพียงพอ

ข้อควรพิจารณาอื่น ๆ

• ผักปรุงสุกอาหารบด และตัวเลือกเช่นผักสุกนุ่มเป็นศูนย์กลางของอาหารการผสมผสานอาหารที่อ่อนโยน เช่น มันฝรั่งบดหรือขนมปังแครกเกอร์นุ่มช่วยเพิ่มความสะดวกสบายในการย่อยอาหาร
• หลีกเลี่ยงอาหารมื้อใหญ่และยึดติดกับมื้อเล็ก ๆ ตลอดทั้งวันเพื่อส่งเสริมการย่อยอาหารและป้องกันไม่สบายตัวอาหารเช่นซอสมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศอาจต้อง จำกัด หากก่อให้เกิดอาการ
• ควรใช้ซอสถั่วเหลืองและอาหารที่มีรสเผ็ดอย่างมากเนื่องจากอาจทำให้กระเพาะอาหารระคายเคือง

อาหารและเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยง

การยึดมั่นในอาหารอ่อน ๆ ยังรวมถึงรายการอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเนื่องจากอาจทำให้ระคายเคืองหรือสร้างภาระต่อระบบทางเดินอาหารซึ่งหมายความว่าหลีกเลี่ยงอาหารที่มีเส้นใยสูง เคี้ยวยาก หรือมีสารระคายเคืองที่อาจทำให้ปัญหาการย่อยอาหารรุนแรงขึ้นนี่คือภาพรวมของอาหารและเครื่องดื่มที่มักไม่รวมอยู่ในอาหารอ่อน:

• ธัญพืชและอาหารที่มีเส้นใยสูง: ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลเกรน และธัญพืชที่มีเส้นใยสูงนั้นท้าทายเกินไปที่จะย่อยสำหรับอาหารอ่อน
• ผักและผลไม้ดิบ: สิ่งเหล่านี้อาจเป็นเรื่องท้าทายในการเคี้ยวและย่อยดังนั้นจึงเป็นที่นิยมสำหรับผักและผลไม้ที่ปรุงสุกนุ่มที่ไม่มีผิวหนัง
• เนื้อแข็งและอาหารที่มีไขมัน: อาหารที่เคี้ยวยากหรือมีไขมันสูง เช่น สเต็ก เบคอน และอาหารทอด ไม่อนุญาต
• ถั่วเมล็ดและพืชตระกูลถั่ว: เนื้อสัมผัสและปริมาณเส้นใยทำให้ไม่เหมาะสำหรับอาหารอ่อน ๆต้องหลีกเลี่ยงเนยถั่วหนาเนื่องจากมีความหนาและเหนียว
• อาหารรสเผ็ดและเครื่องปรุงรส: สิ่งเหล่านี้สามารถระคายเคืองระบบย่อยอาหารและควรยกเว้น
• เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนและอัดลม: ซึ่งรวมถึงกาแฟโซดาและชาบางชนิดซึ่งสามารถกระตุ้นระบบย่อยอาหารมากเกินไป
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์สามารถขัดขวางการย่อยอาหารและระคายเคืองเย

ประโยชน์ของอาหารอ่อน ๆ ทางเดินอาหาร

การรับประทานอาหารแบบอ่อนในระบบทางเดินอาหารมีข้อดีหลายประการสำหรับผู้ที่ฟื้นตัวจากการผ่าตัดระบบทางเดินอาหารหรือจัดการปัญหาการย่อยอาหารนี่คือประโยชน์ที่สำคัญ:

บรรเทาอาการไม่สบายทางเดินอาหาร

อาหารอ่อน ๆ ช่วยลดความเครียดของระบบย่อยอาหารโดยหลีกเลี่ยงสิ่งของที่แข็งและย่อยยากเช่นผลไม้ดิบและผักดิบผักสุกนุ่มผลไม้กระป๋องและธัญพืชที่ปรุงสุกนั้นอ่อนโยนช่วยเพิ่มความสะดวกสบายและปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้

รองรับการรักษา

รวมถึงอาหารอ่อน ๆ ที่อุดมไปด้วยอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นคอทเทจชีสสลัดไก่และดอกบรอกโคลีที่ปรุงสุกดีช่วยลดการอักเสบและการระคายเคืองส่งเสริมการรักษาของระบบทางเดินอาหาร

รักษาสมดุลทางโภชนาการ

อาหารอ่อน GI ผสมผสานอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย ตั้งแต่เนยถั่วเนียนและพาสต้าธรรมดาไปจนถึงนมปราศจากแลคโตสและสลัดทูน่าสิ่งนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงโภชนาการที่เพียงพอในขณะที่หลีกเลี่ยงสารระคายเคืองเช่นอาหารทอดอาหารว่างจากเมล็ดและอาหารเลี่ยน

ป้องกันการเกิดอาการกระแทก

การหลีกเลี่ยงอาหารทริกเกอร์ เช่น อาหารรสเผ็ด เครื่องดื่มอัดลม ผลไม้แห้ง และเนยถั่วขนาดใหญ่ ผู้ป่วยสามารถจัดการอาการต่างๆ เช่น ปวดท้องและความรู้สึกไม่สบายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ส่งเสริมอาหารมื้อเล็ก ๆ บ่อย

การส่งเสริมอาหารมื้อเล็ก ๆ และมื้ออาหารบ่อยๆช่วยป้องกันการกินมากเกินไปซึ่งอาจทำให้กระเพาะอาหารเครียดอาหารที่ปรุงสุกนุ่มย่อยง่าย เช่น มันฝรั่งบด ถั่วเขียว และขนมปังแครกเกอร์ให้ความยืดหยุ่นในการวางแผนอาหาร

ปรับแต่งได้ตามความต้องการของแต่ละบุคคล

อาหารนุ่มเชิงกลและตัวเลือกเช่นอาหารบด ช่วยให้สามารถปรับแต่งตามความอดทนของแต่ละบุคคลอาหารเช่นข้าวป่าซอสมะเขือเทศและผักกระป๋องสามารถปรับให้ตรงกับความต้องการด้านอาหารที่เฉพาะเจาะจงตามคำแนะนำของผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพ