कब्ज के लिए हाई फाइबर फूड्स चार्ट

कब्ज के लिए हाई फाइबर फूड्स चार्ट क्या है?

कब्ज के लिए हाई फाइबर फूड्स चार्ट उन खाद्य पदार्थों के लिए एक त्वरित संदर्भ मार्गदर्शिका है जो आपके ग्राहकों को उनके दैनिक फाइबर लक्ष्यों तक पहुंचने और कब्ज के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं। यह आसान चार्ट अल्पावधि में विशेष रूप से पुरानी कब्ज को दूर करने और खरीदारी की सूची, भोजन योजना, या फाइबर को बढ़ावा देने वाले स्नैक विकल्पों के लिए प्रेरणा जगाने के लिए भी डिज़ाइन किया गया है।

फाइबर परिपूर्णता को बढ़ाने में मदद करता है, रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, और हमारे लाभकारी आंत बैक्टीरिया को खिलाकर पाचन में सहायता करता है। इन स्पष्ट लाभों के बावजूद, हममें से 95% लोगों को फाइबर के अपने अनुशंसित आहार सेवन (आरडीआई) तक पहुंचने की आवश्यकता हो सकती है (क्वाग्लियानी एंड फेल्ट-गुंडरसन, 2017)।

अपने ग्राहकों को फाइबर की अनुशंसित मात्रा तक पहुँचने में मदद करने के लिए, उनकी प्राथमिकताओं, जीवन शैली और समग्र स्वास्थ्य के लिए उच्च फाइबर भोजन योजना तैयार करना आवश्यक है। फाइबर से भरपूर कुछ खाद्य पदार्थों में साबुत गेहूं का पास्ता, सूरजमुखी के बीज, चिया के बीज, कद्दू के बीज और अन्य पौधों के खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि बहुत अधिक फाइबर का सेवन करने से जटिलताएं हो सकती हैं, जैसे कि पाचन तंत्र की समस्याएं जैसे सूजन, गैस और दस्त। उन्हें ठीक से सलाह देने के लिए, अगर उन्हें चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम या सूजन आंत्र रोग है, तो पहले उनकी स्थिति का आकलन करें।

इसलिए, संतुलन बनाना और यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि फाइबर का सेवन व्यक्तिगत जरूरतों और सहनशीलता के अनुरूप हो। यही वह जगह है जहां कब्ज के लिए हमारा हाई फाइबर फूड्स चार्ट मदद कर सकता है। इस चार्ट में 50 अलग-अलग उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं और एक मानक हिस्से में फाइबर और कैलोरी की मात्रा कितनी है, इसकी मार्गदर्शिका शामिल है।

यह कैसे काम करता है?

हमारे हाई फाइबर फूड्स चार्ट का उपयोग करने के लिए नीचे दिए गए सरल चरणों का पालन करें ताकि आपके ग्राहक अपने मल त्याग से जूझ रहे अपने ग्राहकों को फिर से आगे बढ़ने में मदद मिल सके।

चरण 1: चार्ट डाउनलोड करें

पहला कदम इस पेज पर दिए गए लिंक का उपयोग करके कब्ज के लिए मुफ्त, प्रिंट करने योग्य हाई फाइबर फूड्स चार्ट डाउनलोड करना है। यदि आप चाहें, तो आप अतिरिक्त नोट्स को हाथ से पूरा करने के लिए PDF का प्रिंट आउट ले सकते हैं।

चरण 2: अपने क्लाइंट को सूची असाइन करें

इसके बाद, PDF को अपने क्लाइंट के साथ शेयर करें। आप इसे ईमेल, एक सुरक्षित मैसेजिंग प्लेटफ़ॉर्म या केयरपैट्रॉन प्लेटफ़ॉर्म के भीतर टेम्पलेट का लिंक प्रदान करके कर सकते हैं।

चरण 3: किसी भी अतिरिक्त उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ को शामिल करें

इस उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों की सूची प्रिंट करने योग्य संसाधन में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों का एक व्यापक स्पेक्ट्रम शामिल है। लेकिन अगर ऐसे विशिष्ट खाद्य पदार्थ हैं जो आपके ग्राहक पसंद करते हैं या जो उनकी आहार संबंधी प्राथमिकताओं के अनुरूप हैं, तो उन्हें सूची में शामिल करने पर विचार करें। उन्हें फाइबर का सेवन धीरे-धीरे बढ़ाने का निर्देश दें और यह आकलन करें कि क्या उनके आहार में फाइबर सप्लीमेंट को शामिल करने की आवश्यकता है या नहीं।

चरण 4: कोई भी अतिरिक्त नोट जोड़ें

पाचन स्वास्थ्य में सुधार के लिए अपने रोगी के उच्च फाइबर आहार योजना में अधिक फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ जैसे फल, सब्जियां, और साबुत अनाज को शामिल करने के महत्व पर जोर देना महत्वपूर्ण है। यदि आवश्यक हो, तो फाइबर सप्लिमेंट्स की सिफारिश करने पर विचार करें, ताकि वे अपने अनुशंसित दैनिक सेवन को पूरा कर सकें और इष्टतम पाचन में सहायता कर सकें।

इस सूची का उपयोग कौन कर सकता है?

आहार फाइबर, जिसमें अघुलनशील और घुलनशील फाइबर शामिल हैं, के पाचन स्वास्थ्य के विभिन्न लाभ हो सकते हैं। कब्ज से जूझ रहे ग्राहकों के लिए, फाइबर डाइट प्लान वही हो सकता है, जो उन्हें चीजों को नियमित रूप से आगे बढ़ाने के लिए चाहिए। जिन स्वास्थ्य पेशेवरों को उच्च फाइबर फूड्स चार्ट की इस सूची को अपने अभ्यास में शामिल करने से लाभ हो सकता है, उनमें शामिल हैं:

• आहार विशेषज्ञ
• पोषण विशेषज्ञ
• प्राथमिक देखभाल प्रदाता
• फिटनेस कोच
• निजी प्रशिक्षक
• जनरल प्रैक्टिशनर

यह आपके ग्राहकों के पाचन लक्षणों को कम करने में मदद करने के लिए सकारात्मक भोजन विकल्पों को सुदृढ़ करने के लिए एक दृश्य संदर्भ हो सकता है। हालांकि, यह याद रखना आवश्यक है कि कुछ मामलों में, अनुशंसित सेवन से अधिक आहार फाइबर कब्ज जैसे लक्षणों को बढ़ा सकता है।

शोध और सबूत

डाइटरी फाइबर पाचन तंत्र में पानी को अवशोषित करके कब्ज का इलाज करने में महत्वपूर्ण होता है, जिसके परिणामस्वरूप मल नरम हो जाता है जो आसानी से निकल जाता है। अघुलनशील फाइबर भी मल में भारी मात्रा में इजाफा करता है, जिससे नियमित रूप से मल त्याग करने में मदद मिलती है। इसलिए, फाइबर की खपत में वृद्धि के साथ-साथ पर्याप्त मात्रा में पानी के सेवन को प्रोत्साहित करना आवश्यक है। इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन द्वारा निर्धारित RDI से अधिक फाइबर के सेवन की सिफारिश करते समय अतिरिक्त सावधानी बरती जानी चाहिए। अनुशंसित दैनिक फाइबर का सेवन 19-50 वर्ष की महिलाओं के लिए 25 ग्राम, 19-50 वर्ष की आयु के पुरुषों के लिए 38 ग्राम, 51 वर्ष और उससे अधिक आयु की महिलाओं के लिए 21 ग्राम और 51 वर्ष और उससे अधिक आयु के पुरुषों के लिए 30 ग्राम है। (अकबर और श्रीनाथ, 2023)।

डेनिस पार्सन्स बर्किट ने 1960 और 70 के दशक में अफ्रीका में सर्जन के रूप में काम करने से लौटने के बाद आहार फाइबर के लाभों पर कुछ शुरुआती शोध किए। बर्किट के प्रयोगों ने उच्च आहार फाइबर सेवन वाली आबादी के बीच बृहदान्त्र संक्रमण के समय की जांच की, जैसे कि अफ्रीका में अपने समय के दौरान उनका सामना करना पड़ा था, और कम आहार लेने वाली आबादी, जैसे कि उनके गृह देश इंग्लैंड में। 20 वीं सदी के उत्तरार्ध में अन्य शोधकर्ताओं के सहयोग से हालांकि बर्किट आहार फाइबर के प्रभावों की जांच कर रहे थे, जिनसे हम आज परिचित हैं, लेकिन 1972 तक बर्किट के काम से प्रेरित एक चिकित्सक, ह्यू ट्रॉवेल ने “डाइटरी फाइबर” (कमिंग्स एंड इंजीनियर, 2018) शब्द गढ़ा था।

इस शब्द की सटीक परिभाषा कुछ वर्षों तक विवादों में बनी रहेगी, कुछ उदाहरणों में अलग-अलग परिभाषाएं होंगी। डाइटरी फाइबर की सटीक परिभाषा तय करने में कठिनाइयों के बावजूद, डाइटरी फाइबर के स्वास्थ्य लाभों को अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन जैसे प्रतिष्ठित संगठनों द्वारा व्यापक रूप से स्वीकार किया जाता है और उनका समर्थन किया जाता है।

जबकि हमारा शरीर फाइबर को सीधे पचा नहीं सकता है, हमारे जठरांत्र संबंधी मार्ग में लाभकारी बैक्टीरिया हमारे द्वारा खाए जाने वाले फाइबर से लाभान्वित हो सकते हैं। प्रीबायोटिक डाइटरी फाइबर के माध्यम से सुरक्षात्मक बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देने से, पाचन में सुधार, इंसुलिन पर निर्भरता कम होना और यहां तक कि वजन घटाने में सहायता जानवरों और मनुष्यों दोनों में देखी गई है (पार्नेल एंड रीमर, 2012; मेगुर एट अल।, 2022)।

सन्दर्भ

अकबर, ए., और श्रीनाथ, ए. पी. (2023, 1 मई)। हाई फाइबर डाइट। पबमेड; स्टेटपर्ल्स पब्लिशिंग. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK559033/

कमिंग्स, जे एच, और इंजीनियर, ए (2018)। डेनिस बर्किट और डाइटरी फाइबर परिकल्पना की उत्पत्ति। पोषण अनुसंधान समीक्षाएँ, 31(1), 1—15. doi:10.1017/S0954422417000117

मेगुर, ए., दलिरी, ईबी-एम., बाल्ट्रियुकिएन, डी., और बुरोकास, ए (2022)। मोटापे और मधुमेह की रोकथाम और उपचार के लिए एक उपकरण के रूप में प्रीबायोटिक्स: पेट माइक्रोबायोटा को संशोधित करने का वर्गीकरण और क्षमता। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ मॉलिक्यूलर साइंसेज, 23(11), 6097। https://doi.org/10.3390/ijms23116097

पार्नेल, जे ए, और रीमर, आर ए (2012)। पेट के माइक्रोबायोटा के प्रीबायोटिक फाइबर मॉड्यूलेशन से मोटापे और मेटाबोलिक सिंड्रोम के जोखिम कारकों में सुधार होता है। आंत के रोगाणु, 3(1), 29—34. https://doi.org/10.4161/gmic.19246

क्वाग्लियानी, डी।, और फेल्ट-गुंडरसन, पी (2017)। अमेरिका के फाइबर सेवन के अंतर को बंद करना: खाद्य और फाइबर शिखर सम्मेलन से संचार रणनीतियां। अमेरिकन जर्नल ऑफ़ लाइफस्टाइल मेडिसिन, 11(1), 80—85. https://doi.org/10.1177/1559827615588079