Livsmedelsdiagram med hög fiber för förstoppning

Vad är ett högfibermatsdiagram för förstoppning?

Ett högfibermatsdiagram för förstoppning är en snabbreferensguide till livsmedel som kan hjälpa dina kunder att nå sina dagliga fibermål och lindra förstoppningssymtom. Detta praktiska diagram är också utformat för att avhjälpa särskilt kronisk förstoppning på kort sikt och väcka inspiration för inköpslistor, måltidsplanering eller mellanmålsalternativ som ökar fibern.

Fiber hjälper till att öka fullheten, sänka blodsockret och kolesterolet och hjälpa matsmältningen genom att mata våra fördelaktiga tarmbakterier. Trots dessa tydliga fördelar kan så många som 95% av oss behöva nå vårt rekommenderade kostintag (RDI) av fiber (Quagliani & Felt-Gunderson, 2017).

För att hjälpa dina kunder att nå den rekommenderade mängden fiber är det viktigt att skräddarsy en fiberrik måltidsplan efter deras preferenser, livsstil och allmänna hälsa. Vissa livsmedel med mycket fiber inkluderar fullkornspasta, solrosfrön, chiafrön, pumpafrön och andra växtfoder.

Det är dock viktigt att notera att konsumtion av för mycket fiber kan leda till komplikationer, såsom matsmältningsproblem som uppblåsthet, gas och diarré. För att ge dem råd ordentligt, bedöma deras tillstånd först om de har irritabelt tarmsyndrom eller inflammatorisk tarmsjukdom.

Därför är det viktigt att hitta en balans och se till att fiberintaget överensstämmer med individuella behov och toleranser. Det är där vårt högfibermatsdiagram för förstoppning kan hjälpa till. Detta diagram innehåller 50 olika livsmedel med hög fiber och en guide för hur mycket fiber och kalorier som finns i en standardportion.

Hur fungerar det?

Följ de enkla stegen nedan för att använda vårt High Fiber Foods Chart för att hjälpa dina kunder som kämpar med tarmrörelserna att röra sig igen.

Steg 1: Ladda ner diagrammet

Det första steget är att ladda ner det gratis, utskrivbara High Fiber Foods Chart for Constipation med länken på den här sidan. Om du föredrar kan du skriva ut PDF-filen för att fylla i ytterligare anteckningar för hand.

Steg 2: Tilldela listan till din klient

Dela sedan PDF-filen med din klient. Du kan göra detta via e-post, en säker meddelandeplattform, eller genom att tillhandahålla en länk till mallen inom Carepatron-plattformen.

Steg 3: Lägg till ytterligare livsmedel med hög fiber

Denna utskrivbara resurs med hög fiberlista täcker ett brett spektrum av fiberrika livsmedel. Men om det finns specifika livsmedel som din klient tycker om eller som överensstämmer med deras kostpreferenser, överväg att lägga till dem i listan. Instruera dem att öka fiberintaget gradvis och bedöma om det finns behov av att införliva ett fibertillskott i kosten.

Steg 4: Lägg till eventuella extra anteckningar

Att betona vikten av att införliva mer fiberrika livsmedel som frukt, grönsaker och fullkorn i patientens fiberrika dietplan för förbättrad matsmältningshälsa är avgörande. Om det behövs, överväg att rekommendera fibertillskott för att hjälpa dem att uppfylla sitt rekommenderade dagliga intag och stödja optimal matsmältning.

Vem kan använda den här listan?

Kostfiber, inklusive olöslig och löslig fiber, kan ha olika matsmältningshälsofördelar. För kunder som kämpar med förstoppning kan en fiberdietplan vara precis vad de behöver för att få saker att röra sig mer regelbundet. Hälso- och sjukvårdspersonal som kan dra nytta av att införliva denna lista över fiberrika livsmedelsdiagram i sin praxis inkluderar:

• Dietister
• Näringsläkare
• Primärvårdsleverantörer
• Fitness tränare
• Personliga tränare
• Allmänläkare

Det kan vara en visuell referens för dina kunder att förstärka positiva matval för att underlätta deras matsmältningssymtom. Det är dock viktigt att komma ihåg att i vissa fall kan överskott av kostfiber utöver det rekommenderade intaget förvärra symtom som förstoppning.

Forskning och bevis

Kostfiber är avgörande vid behandling av förstoppning genom att absorbera vatten i matsmältningskanalen, vilket resulterar i mjukare avföring som är lättare att passera. Olöslig fiber lägger också bulk till avföring, vilket hjälper till med regelbundna tarmrörelser. Därför är det viktigt att uppmuntra tillräckligt vattenintag tillsammans med ökad fiberförbrukning. Extra försiktighet bör vidtas när man rekommenderar fiberintag över RDI som fastställts av Institute of Medicine. Det rekommenderade dagliga fiberintaget är 25 gram för kvinnor i åldern 19-50 år, 38 gram för män i åldern 19-50, 21 gram för kvinnor i åldern 51 och äldre och 30 gram för män i åldern 51 och äldre. (Akbar & Shreenath, 2023).

Denis Parsons Burkitt genomförde några av de tidigaste forskningarna om fördelarna med kostfiber på 1960- och 70-talet efter hans återkomst från att arbeta som kirurg i Afrika. Burkitts experiment undersökte kolontransittid bland populationer med högt kostfiberintag, som de han stötte på under sin tid i Afrika, och populationer med lågt kostintag, till exempel de i hans hemland England. I samarbete med andra forskare under slutet av 1900-talet. Även om Burkitt undersökte effekterna av kostfiber som vi nu känner till idag, var det inte förrän 1972 som en läkare inspirerad av Burkitts arbete, Hugh Trowell, myntade termen ”kostfiber” (Cummings & Engineer, 2018).

Den exakta definitionen av denna term skulle förbli i viss tvist genom åren, med olika definitioner i vissa fall. Trots svårigheter att fastställa den exakta definitionen av kostfiber, är hälsofördelarna med kostfiber allmänt erkända och godkända av välrenommerade organisationer som American Heart Association.

Medan våra kroppar inte direkt kan smälta fiber, kan de fördelaktiga bakterierna i mag-tarmkanalen dra nytta av fibern vi intar. Genom att främja tillväxten av skyddande bakterier genom prebiotisk kostfiber har förbättringar i matsmältningen, minskat beroende av insulin och till och med hjälp av viktminskning observerats hos både djur och människor (Parnell & Reimer, 2012; Megur et al., 2022).

Referenser

Akbar, A., & Shreenath, A.P. (2023, 1 maj). Fiberrik kost. PubMed; StatPearls Publishing. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK559033/

Cummings, J.H., & Engineer, A. (2018). Denis Burkitt och ursprunget till kostfiberhypotesen. Näringsforskningsrecensioner, 31(1), 1—15. doi: 10.1017/S0954422417000117

Megur, A., Daliri, E.B.-M., Baltriukienė, D., & Burokas, A. (2022). Prebiotika som ett verktyg för förebyggande och behandling av fetma och diabetes: Klassificering och förmåga att modulera tarmmikrobiota. Internationell tidskrift för molekylära vetenskaper, 23(11), 6097. https://doi.org/10.3390/ijms23116097

Parnell, J.A., & Reimer, RA (2012). Prebiotisk fibermodulering av tarmmikrobiota förbättrar riskfaktorer för fetma och metaboliskt syndrom. Tarmmikrober, 3(1), 29—34. https://doi.org/10.4161/gmic.19246

Quagliani, D. och Felt-Gunderson, P. (2017). Stänga Amerikas fiberintagsgapet: Kommunikationsstrategier från ett mat- och fibertoppmöte. Amerikansk tidskrift för livsstilsmedicin, 11(1), 80—85. https://doi.org/10.1177/1559827615588079