Kế hoạch ăn kiêng động vật ăn thịt

Kế hoạch ăn kiêng Carnivore là gì?

Kế hoạch ăn kiêng Carnivore ủng hộ chỉ tiêu thụ các sản phẩm động vật và loại trừ tất cả các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Nó dựa trên niềm tin rằng con người ban đầu chủ yếu ăn thịt và chất béo và các bệnh hiện đại bắt nguồn từ sự ra đời của thực phẩm thực vật. Không giống như chế độ ăn kiêng paleo, bao gồm thịt cùng với rau và trái cây, kế hoạch bữa ăn của động vật ăn thịt chỉ bao gồm các sản phẩm động vật, tránh thực phẩm chế biến và toàn bộ các nhóm thực phẩm khác.

Lợi ích tiềm năng của chế độ ăn thịt bao gồm giảm cân, tăng khối lượng cơ bắp, cải thiện tiêu hóa, giảm các triệu chứng bệnh tự miễn và ổn định lượng đường trong máu, có thể đặc biệt có lợi cho việc kiểm soát bệnh tiểu đường hoặc hội chứng chuyển hóa. Phụ nữ thường bắt đầu với bít tết, nước và muối trong một tháng trước khi dần dần kết hợp sữa đầy đủ chất béo, thịt lợn, thịt nội tạng, hải sản và thỉnh thoảng các món ăn ít carb.

Chế độ ăn kiêng này tập trung vào các loại thịt nhai lại giàu chất dinh dưỡng, có nhiều chất béo và ít carbs. Nó hỗ trợ giảm cân, giảm viêm và tăng cường sức khỏe tổng thể và tinh thần minh mẫn. Nó cũng được cho là tăng khối lượng cơ bắp, sức mạnh và năng lượng đồng thời giúp điều chỉnh hormone, làm cho chế độ ăn thịt cho phụ nữ đặc biệt có lợi cho việc điều chỉnh hormone và quản lý cân nặng. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nên tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng do rủi ro tiềm ẩn và lo ngại về tính bền vững. Kế hoạch ăn kiêng toàn diện của động vật ăn thịt thường bao gồm các miếng thịt và thịt nội tạng để đảm bảo lượng calo và chất dinh dưỡng đầy đủ, đòi hỏi phải lập kế hoạch cẩn thận để tránh sự thiếu hụt.

Nó hoạt động như thế nào?

Dưới đây là hướng dẫn từng bước để hiểu và thực hiện kế hoạch ăn kiêng này:

Bước 1: Loại bỏ thực phẩm thực vật

Bắt đầu bằng cách cắt bỏ tất cả các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật từ lượng ăn hàng ngày của khách hàng, bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc, các loại đậu, các loại hạt và hạt. Chế độ ăn uống của động vật ăn thịt tập trung vào việc loại bỏ các thực phẩm gây viêm, chẳng hạn như đường và carbohydrate chế biến, có thể góp phần gây viêm và các vấn đề về đường ruột. Không giống như chế độ ăn keto, cho phép uống cà phê, chế độ ăn thịt nghiêm ngặt không bao gồm nó. Mục tiêu là chuyển cơ thể sang chỉ dựa vào thức ăn động vật.

Bước 2: Nắm bắt các sản phẩm động vật

Sau khi loại bỏ thực phẩm thực vật, hướng dẫn khách hàng lấp đầy chế độ ăn uống của họ bằng các sản phẩm động vật chất lượng cao khác nhau. Danh sách thực phẩm ăn kiêng của động vật ăn thịt bao gồm các loại thịt như thịt bò, nước dùng xương, thịt lợn, gia cầm và cá. Khuyến khích chọn các lựa chọn hữu cơ, cho ăn cỏ bất cứ khi nào có thể để đảm bảo mật độ dinh dưỡng cao nhất.

Bước 3: Theo dõi phản ứng của cơ thể

Nhấn mạnh tầm quan trọng của việc theo dõi cách cơ thể phản ứng với chế độ ăn uống mới. Khách hàng nên theo dõi những thay đổi về mức năng lượng, tiêu hóa, sức khỏe làn da và sức khỏe tổng thể. Việc giám sát này sẽ giúp xác định kết quả tích cực hoặc thiếu sót tiềm ẩn.

Bước 4: Điều chỉnh khi cần

Dựa trên quan sát của họ, giúp khách hàng điều chỉnh chế độ ăn uống của họ để tìm ra sự cân bằng tốt nhất cho cơ thể của họ. Yêu cầu họ thử các công thức ăn kiêng ăn thịt khác nhau. Điều này có thể liên quan đến việc thay đổi các loại thịt, kết hợp các loại thịt nội tạng để bổ sung chất dinh dưỡng hoặc điều chỉnh tỷ lệ chất béo trên protein. Mục tiêu là đáp ứng tất cả các yêu cầu dinh dưỡng trong khi tuân thủ các nguyên tắc của chế độ ăn uống.

Khi nào bạn sẽ sử dụng kế hoạch này?

Dưới đây là các tình huống khi ai đó có thể cân nhắc sử dụng Kế hoạch ăn kiêng cho động vật ăn thịt:

Để đơn giản hóa các lựa chọn chế độ ăn uống

Những cá nhân mong muốn một cách tiếp cận tối giản về dinh dưỡng có thể áp dụng chế độ ăn thịt. Bằng cách tập trung hoàn toàn vào thực phẩm ăn kiêng của động vật ăn thịt (các sản phẩm động vật), kế hoạch này đơn giản hóa việc mua sắm, chuẩn bị bữa ăn và ra quyết định liên quan đến thực phẩm, phù hợp với lối sống ăn kiêng đơn giản.

Để giải quyết các mối quan tâm cụ thể về sức khỏe

Những người phải vật lộn với các bệnh tự miễn dịch hoặc tình trạng viêm đôi khi tìm thấy sự nhẹ nhõm bằng cách tuân theo Kế hoạch ăn kiêng của động vật ăn thịt. Loại bỏ các chất kích thích tiềm ẩn trong thực phẩm thực vật có thể giúp xác định các tác nhân gây ra và giảm bớt các triệu chứng của các vấn đề sức khỏe như vậy.

Như một thí nghiệm chế độ ăn kiêng zero-carb

Đối với những người nhắm mục tiêu trạng thái ketogen hoặc muốn loại bỏ carbohydrate, chế độ ăn uống cung cấp một khuôn khổ vốn đã hạn chế carbs vì các sản phẩm động vật chứa ít hoặc không có hàm lượng carbohydrate.

Sau khi các chế độ ăn kiêng khác thất bại

Những người không tìm thấy thành công với các biện pháp can thiệp chế độ ăn uống thông thường hơn có thể chuyển sang Kế hoạch ăn kiêng Carnivore. Nó có thể là một sự thay đổi triệt để từ các chế độ ăn uống tiêu chuẩn, có thể thiết lập lại phản ứng của cơ thể với thức ăn.

Đối với cách tiếp cận chế độ ăn kiêng loại bỏ

Chế độ ăn kiêng là một chế độ ăn kiêng loại bỏ để giúp phát hiện sự nhạy cảm với thực phẩm. Loại bỏ thực phẩm có nguồn gốc thực vật cho phép các cá nhân giới thiệu lại thực phẩm riêng lẻ để theo dõi các phản ứng bất lợi tiềm ẩn. Khi xem xét Kế hoạch ăn kiêng Carnivore, điều cần thiết là phải làm như vậy dưới sự giám sát chuyên nghiệp, đặc biệt là đối với những người có tình trạng sức khỏe tiềm ẩn.

Nghiên cứu và bằng chứng

Kế hoạch ăn kiêng của động vật ăn thịt, ủng hộ việc tiêu thụ độc quyền các sản phẩm động vật, bắt nguồn từ các tài liệu giai thoại và phỏng đoán tiến hóa hơn là bằng chứng khoa học mạnh mẽ.

Tuy nhiên, các nhà phê bình về chế độ ăn kiêng nhấn mạnh việc thiếu nghiên cứu toàn diện về tác động lâu dài của nó. Bằng chứng hiện tại không ủng hộ một cách thuyết phục tính bền vững và an toàn của chế độ ăn kiêng này. Việc hấp thụ nhiều chất béo bão hòa liên quan đến chế độ ăn chỉ có thịt làm dấy lên mối quan tâm của các chuyên gia dinh dưỡng và nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe về các nguy cơ tiềm ẩn đối với bệnh tim (Kris-Etherton, PM, et al., 2002).

Hơn nữa, bản chất hạn chế của chế độ ăn uống gây ra rủi ro cho sự thiếu hụt chất dinh dưỡng. Thực phẩm có nguồn gốc từ động vật thiếu một số vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe thường thu được từ thực vật, chẳng hạn như chất xơ, vitamin C và các chất dinh dưỡng thực vật (Li, D., 2016). Sự vắng mặt của các chất dinh dưỡng này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe khác nhau theo thời gian.

Điều quan trọng cần lưu ý là các hướng dẫn chế độ ăn uống hiện tại khuyến nghị ăn cân bằng cả thực phẩm thực vật và động vật để ngăn ngừa các bệnh mãn tính và tăng cường sức khỏe tổng thể. Do đó, mặc dù Chế độ ăn Carnivore có thể mang lại lợi ích ngắn hạn cho một số cá nhân, nhưng không có đủ bằng chứng để xác nhận việc sử dụng lâu dài của nó.