Lista de alimentos de dieta vegana

¿Qué es una lista de alimentos de la dieta vegana?

Las listas de alimentos veganos están dirigidas específicamente a las personas que desean adoptar un plan dietético y un estilo de vida veganos. Las elabora una persona que ha investigado y está a punto de empezar a seguir una dieta vegana, o las confeccionan dietistas/nutricionistas que personalizan planes dietéticos para sus clientes.

Estas listas sugieren las verduras, frutas, cereales integrales, legumbres y sustitutos de productos animales necesarios para obtener los nutrientes esenciales que necesita un cuerpo. Estas listas también tienen en cuenta los objetivos de salud que pueda tener una persona, como qué afecciones subyacentes necesita controlar o disminuir el riesgo de contraer, además de cuánto peso quiere perder y mantener.

Una lista general de alimentos de la dieta vegana contendrá lo siguiente:

• Verduras (por ejemplo, espinacas, zanahorias, col rizada, pimientos, brécol)
• Frutas (por ejemplo, mangos, sandías, piña, uvas, naranjas)
• Cereales integrales (por ejemplo, arroz integral, quinoa, cebada, trigo, avena)
• Legumbres (por ejemplo, garbanzos, alubias negras, soja, lentejas)
• Frutos secos (por ejemplo, almendras, nueces)
• Semillas (por ejemplo, semillas de chía, semillas de cáñamo, semillas de calabaza)
• Alternativas a la carne (por ejemplo, tofu, tempeh, seitán, proteínas vegetales en polvo)
• Alternativas a la leche (por ejemplo, leche de soja, leche de avena, leche de coco)
• Hierbas y especias (por ejemplo, cilantro, tomillo, ajo, pimentón)
• Aceites vegetales (por ejemplo, aceite de oliva, aceite de coco)
• Edulcorantes naturales (por ejemplo, sirope de arce, azúcar de coco)
• Condimentos vegetales (por ejemplo, hummus, salsa, ketchup de plátano)

Para ampliar su reserva de recursos y aumentar la satisfacción de sus clientes, eche un vistazo a la Plantilla del plan dietético de Tom Brady y plantilla de plan de dieta vegana.

¿Cómo funciona nuestra lista de alimentos de la dieta vegana?

Hemos creado una plantilla de lista de alimentos de la dieta vegana para ayudar a los veganos en ciernes o a quienes quieran probar dietas veganas a organizar sus listas. Cualquiera puede utilizar esta plantilla, incluidos aquellos lo suficientemente seguros como para crear sus planes de dieta vegana por sí mismos o dietistas y nutricionistas.

Nuestra plantilla tiene varias secciones en blanco para poder personalizarla. Cualquier persona que utilice esta plantilla sólo tiene que rellenar las siguientes secciones cuando descargue una copia de la plantilla en PDF:

• Verduras
• Frutas
• Cereales integrales
• Legumbres
• Frutos secos
• Semillas
• Alternativas a la carne
• Alternativas a la leche
• Hierbas y especias
• Aceites vegetales
• Edulcorantes naturales
• Condimentos vegetales
• Aperitivos
• Envolturas

También hemos creado casillas vacías donde la gente puede escribir recomendaciones de dietistas/nutricionistas y otros. También hay una casilla para indicar lo que se debe evitar.

Por último, hay una casilla para notas. La persona que utilice la plantilla puede escribir lo que quiera sobre la lista que ha hecho y los planes que tiene para sí misma. Un ejemplo sería: "Seguiré estrictamente esta lista todos los días, todas las semanas, durante los próximos tres meses".

¿Cuándo es mejor utilizar esta lista de alimentos de la dieta vegana?

Cualquier momento es bueno para utilizar nuestra plantilla PDF de lista de alimentos de la dieta vegana.

He aquí algunos ejemplos de momentos en los que se podría utilizar esta lista:

Cuando usted o su cliente quieran hacer una transición lenta a una dieta vegana para acostumbrarse a ella.

Aunque una persona decida pasarse a una dieta vegana, es posible que no pueda hacerlo inmediatamente. Algunos tienen que hacer la transición a una dieta completamente vegana lentamente a lo largo del tiempo. Puede utilizar esta lista para anotar pequeñas cantidades de ingredientes alimentarios veganos y no veganos. A medida que pase el tiempo, la cantidad de ingredientes alimentarios veganos irá superando a la de ingredientes alimentarios no veganos hasta que ya no quede ninguno de los que figuran en la lista.

Usted o su cliente deben ajustar su dieta debido a una enfermedad subyacente.

Algunas personas se hacen veganas debido a afecciones subyacentes que padecen. A algunas personas se les dice que eviten la carne y coman más verduras para ayudarles a controlar su afección. Ellos o su nutricionista pueden crear una lista de alimentos de la dieta vegana para ayudarles a iniciar su camino hacia la buena salud en cualquier momento y luego ajustarla en consecuencia en caso de que se vean afectados por más afecciones no deseadas o si hay progresos en su recuperación.

Usted o su cliente quieren mantener su ética y sus valores.

Supongamos que usted o su cliente creen que comer carne y consumir otros productos o comidas hechos de animales y les gustaría llevar un estilo de vida desprovisto de tener que consumir tales alimentos o productos. En ese caso, adoptar un estilo de vida vegano será de gran ayuda. Esta plantilla de lista puede ayudarle a iniciar su viaje vegano o el de su cliente. Una de las grandes ventajas de las dietas veganas es su huella de carbono mucho menor.

¿Cuáles son los beneficios de seguir una dieta vegana?

Es una forma saludable de perder peso.

Una de las mejores cosas de las dietas veganas es que son formas de perder peso de forma saludable. No dependerá de suplementos para adelgazar, liposucción u otras formas potencialmente perjudiciales de reducir peso.

Los ingredientes que componen la comida vegana tienen menos calorías que la carne. Adoptar una dieta de este tipo producirá resultados significativos de pérdida de peso con el tiempo, incluso si no hace ejercicio a menudo.

Puede conducir a un corazón y una digestión más sanos.

Las dietas veganas son bajas en colesterol y grasas saturadas pero ricas en fibra. Las comidas veganas pueden conducir a corazones más sanos y reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares u otros problemas cardíacos como la hipertensión y los derrames cerebrales. También pueden ayudar a la flora intestinal beneficiosa del organismo a garantizar una digestión sana y disminuir el riesgo de estreñimiento.

Puede disminuir el riesgo de padecer cáncer, diabetes y otras afecciones peligrosas.

Además de prevenir los problemas cardiacos, las dietas veganas pueden mantener a una persona lo suficientemente sana como para que tenga un menor riesgo de padecer problemas potencialmente mortales como disfunción renal, cáncer (especialmente los relacionados con la obesidad), diabetes, ¡y mucho más!