Las personas que sufren problemas gastrointestinales como náuseas, diarrea o vómitos pueden beneficiarse de seguir una dieta blanda. También puede ser recomendable para quienes padecen afecciones como gastritis, enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) o síndrome del intestino irritable (SII).
Lista de alimentos de la dieta blanda
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Commonly asked questions
Los alimentos que suelen incluirse en una dieta blanda son las proteínas magras (por ejemplo, pollo sin piel, pescado), las verduras cocidas (por ejemplo, brócoli al vapor, zanahorias hervidas), los productos lácteos bajos en grasa (por ejemplo, yogur natural, leche desnatada), los carbohidratos blandos (por ejemplo, pasta simple, arroz blanco) y las frutas de fácil digestión (por ejemplo, plátanos, compota de manzana).
Los alimentos que deben evitarse en una dieta blanda suelen incluir alimentos ricos en grasas (por ejemplo, carnes fritas, salsas cremosas), platos picantes o muy condimentados, bebidas con cafeína (por ejemplo, café, té), bebidas carbonatadas, alcohol, verduras crudas, alimentos ricos en fibra y carnes procesadas.
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