Plan de Dieta para el reflujo (ERGE)

¿Qué son las listas de alimentos?

Las listas de alimentos son recopilaciones curadas de tipos de alimentos organizados por varios factores. Entre ellos, el contenido nutricional, los beneficios para la salud y las restricciones dietéticas. Su objetivo es ayudar a las personas a controlar los síntomas de determinados problemas de salud y mejorar su salud en general. Algunos ejemplos de listas de alimentos son

• Lista de alimentos saludables: Se centra en alimentos ricos en nutrientes beneficiosos para el bienestar general.
• Lista de alimentos de la dieta ceto: Enfatiza los alimentos bajos en carbohidratos y ricos en grasas.
• Lista de alimentos de la dieta sin azúcar: Diseñada para reducir el consumo de azúcar.
• Lista de alimentos de la dieta para la ERGE: Identifique ciertos alimentos que debe evitar e inclúyalos para controlar el reflujo ácido y la acidez estomacal.

¿Qué es un plan dietético de 7 días para la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE)?

Un plan dietético de 7 días para la ERGE es un documento destinado a ayudar a los profesionales de la salud a aliviar las molestias de un paciente asociadas a la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), que se manifiesta comúnmente como reflujo ácido y ardor de estómago. El principio clave es seleccionar alimentos capaces de neutralizar la acidez estomacal, como el arroz integral, que ayuda al tracto digestivo y reduce la acidez general. Las frutas no cítricas también son fuentes adecuadas de nutrientes con menos probabilidades de desencadenar síntomas de ERGE, ya que aportan vitamina C, fibra, magnesio y potasio.

Nuestra Plantilla de dieta para la ERGE de 7 días incluye una lista de alimentos que los pacientes con ERGE deben comer, limitar y evitar. También enumera los recordatorios generales que un paciente debe seguir para evitar experimentar reflujo ácido y aliviar el esófago.

¿Cómo funciona nuestra Plantilla de Plan de Dieta ERGE?

Paso 1. Asegure una copia de la Plantilla

Para obtener una plantilla digital e imprimible para un plan de dieta de 7 días para la ERGE, siga uno de los métodos que se describen a continuación:

• Opte por el botón "Descargar Plantilla" o "Usar Plantilla".
• Navegue hasta la biblioteca de plantillas de Carepatron en el sitio web o la aplicación y localice el "plan de dieta de 7 días para la ERGE" introduciendo la consulta en la barra de búsqueda.

Paso 2. Repase el contenido

La tabla sirve como un recurso valioso para dos cosas principales: opciones de alimentos que se recomienda comer, limitar o evitar, y recordatorios generales para reducir los síntomas de la ERGE.

Paso 3. Crear el plan de comidas

El paciente y su médico remitente pueden utilizar la tabla para elaborar un plan de comidas diario, que pueden anotar en la sección dedicada a ello cerca de la parte inferior del documento. Además de la plantilla, los médicos remitentes pueden utilizar nuestra lista descargable de alimentos para la dieta de la ERGE como referencia o recurso educativo.

Durante este paso, se anima al paciente y al médico remitente a realizar una lluvia de ideas sobre cómo elaborar comidas que cumplan los requisitos dietéticos específicos del paciente y se adapten a sus gustos.

Refuerce su consultorio y los resultados de sus clientes utilizando esta plantilla de plan de comidas.

Paso 4. Garantizar el fácil acceso y la seguridad de la plantilla

Garantice la seguridad de la plantilla y limite el acceso a las personas autorizadas después de la consulta. Recomendamos encarecidamente utilizar Carepatron, un software compatible con la asistencia sanitaria que ofrece soluciones de almacenamiento seguras y fáciles de usar para historias clínicas electrónicas.

Cuándo utilizar el plan de dieta para la ERGE

El plan dietético de 7 días para la ERGE se recomienda a las personas que experimentan síntomas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico, una afección crónica caracterizada por el reflujo del contenido del estómago, incluido el ácido, hacia el esófago, debido al mal funcionamiento del esfínter esofágico inferior (EEI).

Este plan dietético es especialmente importante para tratar las molestias y los posibles problemas de salud asociados a la ERGE. El objetivo principal de la dieta para la ERGE es eliminar los alimentos desencadenantes habituales, como los alimentos grasos y fritos, que pueden exacerbar los síntomas de acidez estomacal.

Además, el plan fomenta el establecimiento de hábitos alimentarios favorables a la reducción de los síntomas y hace hincapié en el consumo de alimentos sanos y ricos en nutrientes para favorecer el control del peso. La aplicación del plan dietético de 7 días para la ERGE en circunstancias específicas, como cuando se experimentan síntomas recurrentes de ERGE, es crucial. Este enfoque dietético se alinea con las recomendaciones de consumir comidas más pequeñas, evitar comer tarde por la noche, mantener un peso saludable y reducir o eliminar el alcohol y el tabaco.

Investigación y pruebas

La investigación en torno a la dieta para la ERGE y, por asociación, el plan dietético de 7 días, subraya su eficacia en el tratamiento de los síntomas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico y ofrece información valiosa sobre diversos aspectos de su aplicación.

Según un estudio publicado por el Hospital General de Massachusetts, el seguimiento de una dieta específica y de unas pautas de estilo de vida, ambas incluidas en un plan dietético, puede reducir significativamente los síntomas de la ERGE y, en algunos casos, eliminar la necesidad de medicación. Este hallazgo subraya el impacto holístico de las opciones dietéticas en el tratamiento de esta enfermedad crónica.

Un estudio sugiere que el cumplimiento de unas guías dietéticas y de estilo de vida puede reducir significativamente los síntomas de ERGE, eliminando potencialmente la necesidad de medicación en algunos casos. Esto subraya el impacto holístico de las elecciones dietéticas en el tratamiento de esta enfermedad crónica.

En un artículo publicado por el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales, el instituto afirma que cambiar los hábitos alimentarios, como evitar los alimentos que agravan los síntomas, como los fritos, los picantes y los cítricos, además de perder peso, es un componente integral del tratamiento de la ERGE.

Aparte del artículo y el estudio mencionados, sitios web como EatingWell ofrecen guías prácticas con comidas y tentempiés planificados para aliviar los síntomas del reflujo ácido. La existencia de estos sitios web refuerza aún más la utilidad de estos recursos para los pacientes y los profesionales de la salud que cuidan de su salud.

Referencias

Lasguías dietéticas y de estilo de vida pueden reducir en gran medida los síntomas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico. (s.f.). Hospital General de Massachusetts . https://www.massgeneral.org/news/press-release/diet-and-lifestyle-guidelines-can-greatly-reduce-gastroesophageal-reflux-disease-symptoms.

Rd, E. L. M. (2023, 3 de junio). 7-Day ERGE Diet Meal Plan. EatingWell. https://www.eatingwell.com/article/8050003/7-day-gerd-diet-meal-plan/

Young, A., Kumar, M. A., & Thota, P. N. (2020). ERGE: Un enfoque práctico. Cleveland Clinic Journal of Medicine, 87(4), 223-230. https://doi.org/10.3949/ccjm.87a.19114